きこりしてきたよー

今日は朝から田舎のじっちゃばっちゃんちに行って木ぃ切る手伝いしてきたー。

というわけでみんなも食すお鍋に必須な憎いアイツ、きのこさんが出来るまでをレポートしまする。

レッツエンジョイ田舎ライフ！

さてさてきこり作業開始。

畑の傍に生えてた木を切り倒して枝は風呂焚き燃料に、幹はきのこの苗床にするべくミッション開始。

打たれた枝はまとめて束ねます。

YOSHIYUKI CHAINSAW！！

いずれ風呂焚きに供される柴たち。

こいつらも薪割りの後に燃料化。

兄と苗床。

この太いのはきのこ様の育つ苗床となります。

ここに穴を穿ち菌糸を植えて椎茸が育つのよ。

鍋のなかで地味な存在感で光るあいつです。

InternetExplorerの中止ボタンとして名高いあいつです。

近所の山羊さん。烏骨鶏と仲良し。

知ってたか？山羊の瞳って横長長方形らしいぜ…。

積込み積み下ろしは結構大変。重いからね。

切ってきた木はしばらく日陰で寝かします。

日陰で寝かして菌糸を植えて暫くするときのこが育つのでござい。

本当は3分煮込むところを、

本日はこちらに出来上がった物を用意してあります。

これから刈られるとも知らずぬくぬく育つ椎茸。

おばあちゃんが大体刈ったあとのきのこ。

うちのおばあちゃん、ツイッターで宣伝してネットで作物売りたいって言うてたからiPad買ったげたい。リアルサンシャイン牧場。

これは切り干し大根ズ。ザル入り。

干し椎茸と合わせて酒の肴にどうぞ。

きのこの苗床にする木と言っても、向き不向きがあります。

右はシンナー常用者の脳です。スポンジ状になってますね。恐ろしいです。

左の健康な木に菌糸を植えます。右はスタッフがおいしくいただきました。嘘です。薪割りして風呂焚きにくべます。

こんな感じっす。椎茸の育つ鬱蒼とした森は撮り忘れた☆

みんなの食卓に並ぶ椎茸とか切り干し大根にも、もしかしたらうちで穫れたのがあるかもね。前にもやった米の作り方とかみたく不定期に田舎レポートやってきます。生暖かくご期待下さい。